Ніж японський Сантоку 226600 серії Opera від іспанського бренду Arcos рекомендовано використовувати для швидкого та точного нарізання овочів, риби та м'яса. Завдяки широкому та вигнутому лезу, цей ніж ідеально підходить як для нарізання, подрібнення, так і шинкуванняХарактеристики ножа сантоку серії Opera:матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®матеріал рукоятки: поліоксиметилендовжина леза: 180 ммзагальна довжина: 307 ммОсобливості ножів від іспанського бренду Arcos:кований ніж виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що має підвищену ріжучу здатністьніж має спеціальний шовковий край, який підвищує якість зрізу та допомагає зробити максимально акуратні шматочкизаокруглена п’ята на лезі запобігає тертюручка надійно тримається за допомогою 3-х заклепів, які не піддаються корозіїручку зручно тримати в руці за рахунок заокруглених країв, вона не перенапружує кистьтвердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуваннікут заточування леза 12° - забезпечує тривалу гостроту лезаніж легкий у догляді, його легко можна вимити у посудомийній машині, проте для подовження довговічності рекомендовано мити вручнуПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів