- Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- Материал ручки: полиоксиметилен
- Длина лезвия: 160 мм
- Общая длина: 272 мм
- Твёрдость лезвия: 56 HRC
- Угол заточки: 12°
- Крепление рукоятки: 3 заклёпки
Описание товара
Филейный нож Arcos 225900 серии Opera предназначен для отделения тонких ровных кусков филе от мяса, рыбы и птицы.
Особенности и преимущества
- Лезвие из качественной нержавеющей стали устойчиво к коррозии и долго сохраняет остроту
- Эргономичная рукоятка обеспечивает надёжный хват и снижает нагрузку на кисть
- Прочное соединение лезвия и рукоятки повышает безопасность и гигиеничность
- Конструкция рассчитана на интенсивное профессиональное использование
- После работы рекомендуется промыть и тщательно высушить
Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи и мусаты.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Arcos |
| Цвет | Черный |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Назначение | Нож для нарезки |
| Серия | Opera |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Цена: 2 895 ₴






