Ніж філейний 225900 серії Opera від іспанського бренду Arcos використовують для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиціХарактеристики ножа для філейного серії Opera:матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®матеріал рукоятки: поліоксиметилендовжина леза: 160 ммзагальна довжина: 272 ммОсобливості ножів від іспанського бренду Arcos:кований ніж виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що має підвищену ріжучу здатністьніж має спеціальний шовковий край, який підвищує якість зрізу та допомагає зробити максимально акуратні шматочкизаокруглена п’ята на лезі запобігає тертюручка надійно тримається за допомогою 3-х заклепів, які не піддаються корозіїручку зручно тримати в руці за рахунок заокруглених країв, вона не перенапружує кистьтвердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуваннікут заточування леза 12° - забезпечує тривалу гостроту лезаніж легкий у догляді, його легко можна вимити у посудомийній машині, проте для подовження довговічності рекомендовано мити вручнуПридбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому інтернет-магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів