Форма силіконова створена MOF Pâtissier Yann Brys. Ідеальна для виготовлення семіфредо округлої форми, а також рівномірного глазурування та декорування виробів.У комплект входить: силіконова форма + пластикова підставкаОб’єм виробу: 1080 млРозміри десерту: L 250 мм, d 75 ммТемпературний режим: – 60°C до + 230°CОсобливості силіконової форми Silikomart:форма з точністю повторює контури десертусиліконова форма антипригарна, термостійка, не поглинає запахівдовготривалий термін експлуатації, витримує до 3000 використаньбезпечна та не токсична для використання, відповідає нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVVпідходить як форма для випікання, форма для заморозки, а також, як форма для мусових десертівлегко видаляти залишки жиру, прокип’ятивши форму 10 хвилинможна мити в посудомийній машині або вручну в теплій воді