
Нож для японской кухни Кирицуке лезвие 180 мм Opera Arcos 229900
3 991,50 ₴
2 794,05 ₴
- Готово к отправке
- Код: 33966
- Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
- Материал ручки: полиоксиметилен
- Длина лезвия: 180 мм
- Общая длина: 319 мм
Описание товара
Нож кирицуке 229900 серии Opera от испанского бренда Arcos используют для универсальной нарезки овощей, рыбы и мяса. Его форма сочетает свойства шеф-ножа и ножа для сашими, который делает его удобным для точной нарезки, шинковки и филетирования.
Особенности и преимущества
- Кованый нож Изготовлен из нержавеющей стали NITRUM® - запатентованного типа стали, который имеет повышенную режущую способность
- Нож имеет специальный гладкий край, который повышает качество среза и помогает сделать максимально аккуратные кусочки
- Закруглённая пятка на лезвии предотвращает трение
- Ручка надёжно держится с помощью 3-х заклёпок, которые не поддаются коррозии
- Ручку удобно держать в руке за счёт закруглённых краёв, она не перенапрягает кисть
- Твёрдость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке
- Угол заточки лезвия 12° - обеспечивает длительную остроту лезвия
- Нож лёгкий в уходе, его легко можно вымыть в посудомоечной машине, однако для удлинения долговечности рекомендуется мыть вручную
Приобрести все необходимые ножи и точилки можно в нашем интернет-магазине, где вы сможете не только приобрести ножи, но и мусаты для ножей.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Arcos |
| Цвет | Черный |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Назначение | Нож японский |
| Серия | Opera |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Цена: 2 794,05 ₴





