- Материал лезвия: молибден-ванадиевая сталь
- Материал ручки: полипропилен
- Длина: 250 мм
Нож поварской 367625 бренда FoREST
Это универсальный инструмент для нарезки овощей и фруктов, а также обработки мяса и рыбы. Имеет полугибкое лезвие для лучшего контроля движения ножа во время работы, особенно при филетировании или удалении кожи с продуктов. Изделие изготовлено в соответствии с нормами HACCP, синий нож рекомендуется использовать для работы с сырой рыбой.
Характеристики ножей бренда FoREST
- Долговечный: изготовлен из высококачественной стали, которая обеспечивает устойчивость к коррозии
- Твёрдость лезвия 55–57 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке.
- Имеет особую конструкцию пятки, которая защищает пальцы от травм
- Полировка и шлифование лезвия обеспечивают исключительную гладкость и предотвращают появление микротрещин, поэтому продукты не прилипают к ножу
- Угол заточки лезвия 20° - заточка выполняется вручную
- Лезвие имеет значок Sanitized® - это специальное антибактериальное покрытие, которое защищает лезвие от образования грибка и запахов
- Эргономичная ручка, которую удобно держать в руке гигиеничная,
- Не впитывает запахи и не накапливает бактерий
- Просты в уходе – ножи легко можно вымыть в тёплой воде
Приобрести ножи и инструменты для заточки можно в нашем интернет-магазине, где представлены ножи FoREST и мусаты.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Forest |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Нож поварской |
| Цвет | Синий |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Назначение | Нож поварской |
| Сфера использования | Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля |
- Цена: 1 416,53 ₴



