Конвекційна піч SMEG ALFA 425 H-2 призначена для приготування широкого асортименту страв, у тому числі випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, а також для розігріву вже готової продукції. Рекомендується до використання в якості основного теплового обладнання на підприємствах торгівлі та громадського харчування малого і середнього формату або в якості допоміжного - у закладах з великою кількістю відвідувачів.
Режими приготування:
- Конвекція
- Конвекція + парозволоження
Ключові особливості:
- 2 вентилятора з можливістю реверсивного обертання
- Парозволоження методом прямого вприскування з ручним управлінням
- Споживана потужність регулюється вручну
- Вбудований регульований таймер: від 0 до 60 хвилин
- Дверцята легко відкривається (ліворуч) на 180°, забезпечуючи зручність миття
- Подвійне скління для зниження температури дверцята
- Можливе підключення до водопроводу через різьбове з'єднання 3/4, розташований на задній стінці пристрою
- Регульовані по висоті ніжки для зручності установки і експлуатації обладнання
| Кількість рівнів | 4 |
|---|---|
| Відстань між рівнями, мм | 75 |
| Розмір листа, мм | 600х400 |
| Тип гастроємкості | GN 1/1, деко 600х400 |
| Сторона відкривання дверей | справа наліво |
| Управління | електромеханічне |
| Хв. температура нагріву, °C | 50 |
| Макс. температура нагріву, °C | 270 |
| Кількість вентиляторів, шт | 2 |
| Регулювання швидкості вентилятора | немає |
| Парозволоження | є |
| Підключення до води | є |
| Гриль | немає |
| Статичний нагрів | немає |
| Таймер | є |
| Можливість установки термощупа | немає |
| Потужність, кВт | 6.9 |
| Напруга, В | 220, 380 |
| Вага (без упаковки), кг | 59.3 |
| Вага (з упаковкою), кг | 69 |
| Ширина, мм | 800 |
| Глибина, мм | 747 |
| Висота, мм | 563 |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Smeg |
| Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Кількість рівнів | 1 |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 6.9 кВт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Деко | 600x400 |
| Сфера використання | HoReCa, Вулична торгівля, Fast-food, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Механічне |
| Колір корпусу | Сірий |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 50 град. |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 75 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Призначення | Професійне |
- Ціна: 93 254 ₴


