Кондитерская форма сердце Ø 65 мм h 35 мм Silikomart SF040/C

• В комплекте одна силиконовая форма
• Количество ячеек: 8
• Объем одного десерта: 90 мл
• Размеры одного десерта: Ø60 мм х 35 мм
• Температурный режим: −60 °C до +230 °C

Силиконовая форма в форме сердечек SF040/C от бренда Silikomart

Размер формы 300х170 мм

Силиконовые формы Silikomart произведены из жидкого силикона LSR, который гарантирует большую стабильность и термическую прочность по сравнению с другим силиконовым сырьем; как минимум 3000 использований (выпечки или замораживания); термическая устойчивость (широкий диапазон температур от – 60 °C до + 230 °C ). Только формы Silikomart подвергаются термической обработке, которая длится в среднем 6-7 часов, гарантируя полное устранение каких-либо токсичных веществ.

Формы для выпечки Silikomart придутся по вкусу как профессиональным поварам, так и любителям. С их помощью можно создать притягательные, аппетитные, неповторимые кулинарные творения, а процесс приготовления будет легким и принесёт удовольствие. Формы могут быть использованы для: сладкой и соленой выпечки, мусса, мороженного, продуктов холодного приготовления, шоколада, тортов, пиццы, хлеба и многого другого.

Компания Silikomart (Италия) ― известный мировой производитель, более 20 лет работающий на рынке изделий для кондитерского производства и имеющий богатый опыт. Со времени своего образования компания взяла курс на инновационные технологии и современные формы производства. Поэтому Silikomart использует только лучшее сырье, чистый силикон, соответствующий всем жестким стандартам качества. Силикон безвреден, химически инертен, поэтому нашел широкое применение во многих областях промышленности, в том числе в пищевой, косметической, медицинской. Компания предлагает широкий диапазон раздельных силиконовых форм и мультиформ.

Наглядная демонстрация силиконовых форм Silikomart

Особенности

• Форма точно повторяет контуры десерта.
• Силиконовая форма имеет антипригарные свойства, устойчива к температурам и не впитывает запахи.
• Длительный срок службы: форма выдерживает до 3000 использований.
• Безопасна и нетоксична при использовании.
• Соответствует требованиям CE, FDA, Arrête du 25/11/1992 и BGVV.
• Подходит для выпекания, заморозки и приготовления муссовых десертов.
• Для удаления остатков жира форму можно прокипятить в течение 10 минут.
• Можно мыть в посудомоечной машине или вручную в теплой воде.