Как выбрать картофелечистку для профессиональной кухни

На профессиональной кухне все чаще функция чистки картофеля осуществляется при помощи профессионального оборудования. Мощные картофелечистки способны за считанные минуты очистить картофель либо другие виды овощей от кожуры. Это обеспечивает максимально продуктивный и быстрый процесс работы, без больших затрат по времени.

Выбирая картофелечистки, стоит обратить внимание на такие критерии:

• надежная конструкция;
• износостойкость;
• хорошая мощность;
• высокое качество изготовления;
• презентабельный вид;
• скорость обработки овощей;
• приемлемая стоимость.

Какие картофелечистки для профессиональной кухни предлагает наш магазин

В интернет-магазине EG представлен ассортимент современных картофелечисток МОК и МОО, которые активно применяются в заведениях общественного питания. Все картофелечистки МОК и МОО характеризуются устойчивой конструкцией. Так в процессе работы агрегат сохраняет максимальную устойчивость даже при самых высоких нагрузках. Наличие встроенного реле времени дает возможность работнику устанавливать необходимый режим и скорость работы, что позволяет экономить электроэнергию.

Картофелечистки МОК и МОО рассчитаны на длительный период работы. Для их производства применяются качественные и безопасные для здоровья материалы, которые полностью допустимы для использования в пищевой отрасли.

Устройство и работа профессиональных картофелечисток

Оригинальные картофелечистки от интернет-магазина EG имеют широкий спектр применения. Конструкция характеризуется высоким уровнем производительности и предназначена для обработки больших объемов сырья. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и совершенно не деформируется в процессе эксплуатации. Эффективность в работе агрегата обеспечивает наличие удобной чаши для загрузки овощей, а также усиленного мотора. Каждая деталь конструкции выполнена с применением современных технологий, что обеспечивает ее долговечность.

Наличие на профессиональной кухне мощной картофелечистки значительно облегчает труд персонала и ускоряет процесс приготовления блюд. Агрегаты МОК и МОО хорошо себя зарекомендовали не только на кухнях столовых, ресторанов и кафе, но и на предприятиях, которые специализируются  на переработке овощей разных сортов. Процесс очистки картофеля, свеклы или моркови с применением профессиональной техники происходит непрерывно и очень оперативно.