Довжина: 15 см
Матеріал ручки: дерево (магнолія)
Матеріал леза: Shiro3 + сталь (2 шари)
Основа ручки: ріг буйвола
Деба - сімейство універсальних кухарських ножів для обробки риби і, рідше, м'яса. Заточка, як правило, одностороння. Техніка роботи – ріжучо-різальний, ріжуча кромка досить потужна.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Yaxell |
Користувацькі характеристики | |
Довжина, мм | 150 |
Матеріал | Дамаська сталь |
Призначення | Ніж для суші |
Серія | KANEYOSHI |
Сфера використання | HoReCa"Fast-food" Вулична торгівля"Торгові магазини |
- Ціна: 13 311,16 ₴